米蘭及波隆那七天遊
30/4
- 6/5 2017
首先謝謝女兒安排這旅程。這是一個＂帶著爸爸去旅行＂的旅遊記錄。
30/4星期日. 倫敦 -米蘭 Milan 氣溫10-20度
早上到倫敦St Pancras火車站坐火車到倫敦Gatwick機場。我們一行兩人在這裡乘搭EasyJet班機直飛米蘭機場。飛行時間兩小時多一㸃。飛機下午三時到達Milan
Linate機場。過關後乘機場巴士直抵米蘭中央火車站。車票上車時向司機購買，5歐元一位，車程不需半小時，我們就到達米蘭中央火車站。
米蘭中央火車站Stazione di Milano Centrale建築非常宏偉，有高速列車連接羅馬(Roma)、都靈(Torino)及波隆那(Bologna) 等地。米蘭地鐵站CentraleFS亦在此，交通非常方便。此外地庫有一所超級市場Sapori&Dintorni Conad及一些小食店，對遊人非常方便。
米蘭中央火車站
米蘭Milano是意大利的西北方大城，它是歐洲南方的重要交通要點，歷史相當悠久，以觀光、時尚與建築景觀聞名於世。
我們訂的酒店Hotel Aosta - Gruppo MiniHotel就在火車站對面一分鐘路程，入住後小休一會，就到中央火車站參觀和吃下午茶，小甜餅和Expresso咖啡，亦到超市買了樽裝水和一些東西。酒店為三星級，設備齊全，價格是318歐元(£289.90)三晚，值得高度推薦。
我們預訂的餐廳竟然當天不營業，我們只好趕到車站超市買了熱食，包括coldcuts, deep fried cheese balls, cherry
tomatoes, veal wrapped with cheese and ham and blood orange juice 及在薄餅店買pizza回酒店進食。食物共約20歐元。
1/5 星期一 . 雨天 . 米蘭 氣溫 6-13度
我們早上到酒店傍的餐廳吃，結果入了黑店，兩個酥皮果醬包加兩杯Cappuccino就要20歐元！(其他一般只要不到10歐元) 。無奈只好正式開始行程。先到中央車站地鐵站用售票機買了兩天無限使用車票(市內巴士、電車亦可用)，每張
8.25歐元，首次使用後有效 48小時。
第一站是Casa di Riposo per Musicisti (地址：piazza Buonarroti 29, Milano)。這裡是偉大歌劇作曲家威爾第（Giuseppe Verdi，1813－1901）於1896年創立的退休歌劇歌手和音樂家建立的大宅。威爾第和他的妻子就是葬在這裡。參觀要由側門經門房入內。大走廊左右都是讚助人牌匾，包括鋼琴大師Horowitz等。經過courtyard花園，就是威爾第的室內墓園。墓園極具莊嚴的宗教氣氛。威爾第知名作品有茶花女La traviata、阿依達Aida、奧賽羅Otello等，愛好古典音樂朋友到米蘭，除了往史卡拉劇院朝聖，亦應到此墓園向大師致敬。
威爾第創立的退休歌劇歌手和音樂家大宅
大宅庭園
威爾第室內墓地
跟著我們去了Galeteria
Marghera della Musica (地址Via Pestalozzi 4 20143 Milan)吃意大利雪糕。這是意大利雪糕Gelato意式雪糕不使用人工香精或甜味劑，強調其天然製程。美式雪糕多用奶油，而意式雪糕用的是熱量較低的牛奶或水。另一方面，由於意式雪糕偏好新鮮製作，口感比傳統雪糕更平滑、柔順、當然也比較快融化。
意大利雪糕店
聖老楞佐聖殿（Basilica
di San Lorenzo）地址：Corso di Porta Ticinese, 35 - Milano是米蘭一座天主教宗座聖殿，供奉基督教殉道者聖老楞佐。聖殿始建於三、四世紀，歷多過世紀演變成今天的模樣。面對教堂的廣場有聖老楞佐柱（"Colonne di
San Lorenzo"），是古羅馬城市梅蒂奧拉努"Mediolanum"的少數遺蹟之一，可追溯到公元3世紀。後殿區域現在是一個公園。
聖老楞佐聖殿（Basilica di San Lorenzo）
中午我們在小食店吃了pizza，簡單，價廉，味道好！
聖盎博羅削聖殿Basilica sant'Ambrogio聖盎博羅削聖殿是米蘭最古老的教堂之一，由聖盎博羅削建於379-386年，所在的地區安葬了無數死於羅馬迫害的殉道者。在接下來的幾個世紀，建築進行數次修復和部分重建，目前的羅曼式建築外觀是1099年重建所成。
我們經過聖盎博羅削聖殿附近的一座米蘭地標建築：Castello Cova ("Cova Castle"), 此建築物外形獨特，據稱屬於
Gothic Revival
architecture。
Castello Cova
跟著去了艾曼紐二世迴廊（Galleria Vittorio Emanuele II）它座落在米蘭主教座堂廣場北側的顯要位置，並連接斯卡拉劇院廣場。它是一個帶頂棚的拱廊街，兩條玻璃拱頂的走廊交匯於中部的八角形空間，頂部是一個玻璃圓頂。拱廊街得名於意大利統一後第一位國王艾曼紐二世，最初設計於1861年。這座拱廊街是現代密封玻璃購物中心的直接祖先。拱廊街內盡是名店，包括豪華酒店、餐廳和更多的是頂級服裝店。
艾曼紐二世迴廊（Galleria Vittorio Emanuele II）
迴廊中段有一個牛的徽紋地磚，許多遊人會將腳踭踏在標記上面，合上眼睛轉一圈，據說會帶來好運。此處亦有米蘭旅遊局旅遊中心。
我們也去了La Rinacente百貨公司頂樓的Food Market和法拉利專門店Ferrari Shop。我們只是參觀一下罷了。需要休息一下，我們去了Ciacco. Gelato senz'altro小店吃雪糕、飲expresso。
約下午六時，我發覺地鐵入口關了，再經另一地鐵站也如此。我們只好步行去訂好的餐廳。我們向餐廳侍應查問。餐廳侍應有點歉意，很客氣向我們解釋：＂今天是五一勞動節，有示威遊行，政府恐怕有混亂，所以要求公共交通五時後停駛。如果你們需要，我可以幫助你找的士。＂
我們叫了Starters: Veal
slices with tuna sauce 和 Asparagus
wrapped with cheese and ham 及主菜: Purple risoelatte (risotto cooked with milk) with ham and almond flakes，也要了house red。晚餐用了約60 歐元。
Veal slices with tuna sauce
 |
| Purple risoelatte (risotto cooked with milk) with ham and almond flakes |
Asparagus wrapped with cheese and ham
後來我才知道，Veal slices
with tuna sauce是米蘭很受歡迎的一個菜，在薄切的牛仔肉上淋上吞那魚白汁醬，是很好的前菜。
最後我們要步行了近五十分鐘回酒店。
2/5星期二 . 天晴. 溫暖 . 米蘭 氣溫10-20度
麵包店PAVÈ
早餐：Cappuccino一杯，Orzo cappuccino 一杯，Croissant with ham and
cheese slices
Easter Pannetone 義式聖誕蛋糕，復活節版，共用13,60歐元。比昨天的黑店好上多倍！(離開米蘭前我們再光顧了一次。)
我們走過Corsa Venetia到Quadrilatero della Moda米蘭的時裝區，幾乎所有名牌時尚產品都在此有店舖。跟著又走到大教堂廣場附近的商店，特別到Peck，一間非常知名和高級的食物店。店分三層，樓上是高級餐廳，地面一層是各式生熟食物及飲料，地庫則是酒莊，種類不知繁多，絕對大開眼界。
Peck，一間非常知名和高級的食物店
又是午餐時間，我們找了很久，才決定買外買，坐在街上休憩處進食。午餐有coteletta
panini and sausage pasta。
我們進電車到和平之門Arco della Pace（Porta Sempione）這是米蘭市中心的一座城門。城門修建於19世紀，但其的起源可以追溯至古羅馬時期米蘭城區的城門。當天有一對相信是來自台灣的男女在拍婚紗照。一個很好的拍攝地點！
和平之門Arco della Pace
沿和平之門直走，就到達斯福爾扎城堡Castello Sforzesco。它是米蘭最著名一座城堡。它逢星期二下午二時後免費入場，(當天正是星期二，我們的刻意安排。)始建於十五世紀，在第二次世界大戰期間遭到盟軍轟炸，該城堡受到嚴重破壞。
戰後重建後，作為多間博物館的館址，包括古代藝術博物館，家具博物館，樂器和應用藝術博物館，考古博物館埃及和史前部。
另一著名的藏品是Museum
of Rondanini Pietà收藏米開朗基羅Michelangelo最後的雕塑作品，末完成的Rondanini Pietà，是悲傷聖母抱著死去的耶穌大理石作品。這裡面積極大，參觀時間需兩、三小時。
米開朗基羅最後的雕塑，末完成的Rondanini Pietà
我們先回酒店小休，才赴訂了八時的晚餐餐廳。一般意大利餐廳晚上起碼七時半才營業。
晚餐餐廳是Trattoria Masuelli San Marco地址：Viale
Umbria 80 20135 Milano http://www.masuellitrattoria.com/eng/trattoria.asp
餐廳超過九十年歷史，由Masuelli家族擁有。Trattoria
Masuelli的氛圍是30年代原型的經典風格，兩個吊燈， 20年代的漆木家具，酒吧，給人非常舒適的進餐環境。
我們叫了米蘭最著名的Small sized milanese style breaded veal with saffron
risotto,
Milanese style
cutlet, baked ratte patatoes，他他牛肉、義大利雲吞及餐酒。點餐後就送上amuse bouche。最後也要了甜點。餐費111歐元。
amuse bouche開胃菜
Beef Tartar
Ravioli
Milanese style cutlet
m
ilanese style breaded veal with saffron risotto
我們在老闆歡送下離開餐廳。Trattoria
Masuelli San Marco是2017米芝蓮推介餐廳。
3/5星期三 . 天晴. 溫暖 . 米蘭 - 波隆那 Bologna 氣溫9-16度
上午我們參加了Milan Guided Tour 9.30-13.00 (兩位140.83英鎊) 一團約五十人，乘坐旅遊車出發。我們獲發一個接收器，導遊用英語及德語透過無線廣播為客人講解。
第一站是米蘭主教座堂The Duomo,（Duomo di Milano）坐落於米蘭市中心的大教堂從始建到建成共花費了六個世紀，是世界第四大教堂，也是意大利最大的主教座堂。
米蘭主教座堂The Duomo
米蘭主教座堂的建造開始在1386年，於1960年最後一扇銅門就位才正式完工。由於歷經五個多世紀才完工，因此，它的建築風格包含了哥德式、新古典式和新哥德式，又稱巴洛克式。教堂頂端有一尊4.2米的聖母瑪利亞像，上鍍黃金。下半部分是典型的巴洛克式風格，從上而下滿飾雕塑，極盡繁複精美，是文藝復興時期具有代表性的建築物。
米蘭主教座堂The Duomo內部
我們這幾天巳多次在座堂外拍照，但今天才進入參觀。進入參觀要經過保安驗查。座堂門有多座名家設計的祭壇(Alter) 和雕像，其中最令人印象深刻的是殉道聖人Saint Bartholomew慘被剝皮殉難的雕像。
殉道聖人Saint Bartholomew的雕像
參觀座堂後就是到史卡拉劇院 Teatro alla Scala及其博物館。這是世界最著名的歌劇院。劇院於1778年8月3日正式啟用。我們只獲得在劇院內部觀看幾分鐘，不准拍照。博物館其中有指揮巨匠托斯卡尼尼Arturo Toscanini的專題展覽館。
托斯卡尼尼指揮荼花女演出海報
托斯卡尼尼是二十世紀初對史卡拉劇院作出巨大貢獻的人，他將當時像娛樂場的史卡拉劇院，紐轉成純藝術表演場地，奠定史卡拉當今歌劇院聖殿的地位，能在史卡拉劇院聽上一場歌劇，是許多古典音樂迷一生夢寐以求的經驗。
指揮大師托斯卡尼尼Toscanini
最後壓軸戲是欣賞達文西名作，壁畫《最後的晚餐》Last Supper (義大利文：Ultima Cena)。壁畫地點是恩寵聖母教堂 Santa Maria delle Grazie,。恩寵聖母堂包括一所教堂和一座多明我會院，會院食堂內有達文西所作的壁畫《最後的晚餐》而著稱，1980年列為世界遺產。第二次世界大戰時教堂和會院遭到英美飛機轟炸，會院食堂大部分被毀，但是《最後的晚餐》所在的那面牆卻得以倖存。
Santa Maria delle Grazie, 名畫最後的晚餐就在此
《最後的晚餐》壁畫相當巨大，估計有8公尺長、4.5米高，在長方形食堂的一端，參觀人仕有十五分鐘觀賞時間。畫面利用透視原理，十二門徒分成四組，在耶穌周圍形成波浪狀的層次。耶穌坐在正中間。我們的導遊為我們導賞。面對這曠世傑作，遊人相信一定讚嘆不已。食堂另一端也有一幅壁畫。
《最後的晚餐》
導遊團行程至此完畢。
午餐我們在Largo Cairoli小廣場的街上小食亭，吃了兩款意大利麵。此處價廉物美，共吃了不過16歐元。
小食亭的菜牌，價廉物美
接著去了米蘭主教座堂博物館Duomo
Museum參觀。博物館就在座堂右側，展出大量聖物、宗教雕像、宗教畫作等等。
米蘭主教座堂博物館展品
也去了Duomo Mercato food market 和世界知名A.C.米蘭足球會的商店。最後沖沖遊覽了San Babila Church。
我們再去PAVÈ麵包店吃了下午茶，趕回酒店取回寄存行李，踏上前往波隆那的火車。
我們乘下午5：45高速火車去波隆那，黃昏6：47到達。火車速度高達300公里，快速、舒適。
意大利高速火車車廂
波隆那 Bologna ，亦譯作
博洛尼亞。
出了火車站我們要步行約三十分鐘到訂了的一間B
& B旅舍。這間名為La Cineteca的B&B就在著名的Mercato delle Erbe市場對面。
我們一時間找不到B&B所在(Google地圖顯示我們到達了)，最後由商店店員告知B&B是在民居二樓。終於找到入口、按對門鐘，進入B&B
check in。
La Cineteca B&B只有三間房，設有公共廚房可供煑食。有自動咖啡機供應免費咖啡，甚至有爆谷機Pop
Corn，因為這B&B主打電影，大廳有百多二百套電影DVD的收藏，而房間則投影機和擴音機，住客坐在電影院式的坐位，欣賞100吋大銀幕電影！
電影DVD的收藏
La Cineteca B&B 大廳
B&B一個小缺點是私人厠所浴室不在房間之內。另一㸃是近在咫尺的Mercato delle Erbe市場空地逢到黃昏都是當地人享用餐前酒的地方，頗為嘈雜，特別是星期五、六晚，人群至凌晨二、三點才完全靜下來。可幸窗門隔音不錯，影響我們不大。
Mercato
delle Erbe市場http://www.mercatodelleerbe.eu/ 是在市中心有蓋的市場，可以買到水果、肉類、魚類、芝士、餐酒、麵食、橄欖油、黑醋等。亦有兩個美食區。我們發現有一間由亞洲人開設的食物店，出售包括中式點心的亞洲食品呢。
Mercato delle Erbe市場
我們晚餐就是在市場內的Banco 32海鮮餐廳吃http://www.banco32.it/index.php?l=1。這裡日間是買鮮魚及海產的市場，晚上則是海鮮餐廳。菜式是小碟份量，如西班牙的tapas一樣。我們叫了：
Bonito Tartare，stuffed squid，seared tuna，cooked tuna，deep fried shrimps，raw Sicilian red prawns， Italian
Gewürztraminer and Satrico Bianco加上白餐酒。
Banco 32海鮮餐廳
晚餐只是40歐元。
4/5 星期四 . 又晴又雨 . 波隆那 氣溫9-20度
早餐是由B&B提供的4歐元早餐卷兩張，到附近指定的咖啡麵包店Cafe
Masini進食。我們都是選一個酥皮包，加一杯咖啡。特別之處是咖啡必定逢上一小杯冷清水，而之後在波隆那的cafe喝咖啡也必有小杯冷清水，這是在米蘭的cafe所沒有。
B&B指定的早餐咖啡麵包店Cafe Masini
波隆那美食團(Taste Bologna Classic Bologna Tour) 行程包括 including coffee, watching pasta making, antipasti/balsamic vinegar
lunch and wine and ice cream tasting.
這是一個步行圑，先在Piazza Maggiore
集合。一團只招待人，所以團員和導遊有緊緊互動。我們這圑有兩對英國夫婦、兩位新加坡女仕和我們。導遊是Sara
Flammini小姐。
第一站是到Aroma 咖啡舘，地址：Via Porta Nova 12/b 40123 Bologna。我們飲了Caffe allo
Zabaione (coffee with egg yolk) and Torinese Coffee (Chocolate Coffee)
在波隆那喝咖啡店會提供一小杯清水給顧客清清口腔
Rick Stein’s Long Weekend 內介紹的咖啡店
第二站是到Mercato delle Erbe市場的品嚐橄欖油，黑松露橄欖油及黑醋。
Rick Stein’s Long Weekend 內介紹的菜市場 Mercato delle Erbe
橄欖油及黑醋店 +導遊小姐Sara Flammini
橄欖油試食
橄欖油及黑醋店老闆小姐 Rick Stein’s Long Weekend出現過
第三站是到Mercato delle Erbe市場對面的Le Sfogline小店參觀Tortelloni意大利雲吞製作。導遊教我們在餐廳叫Tortelloni，一定叫Tortelloni
in broth方為正宗Tortelloni的食法。
Rick Stein’s Long Weekend 內介紹的著名意大利肉餃店
Le Sfogline意大利麵條及肉餃小店
未包的意大利肉餃
Tortellini 意大利小肉餃
第四站是到Quadrilatero區的舊市場中一間知名叫Simone
Salumeria的肉食舖參觀。地址：Via
Drapperie, 5/2a, Via
Drapperie, 40100 Bologna。購買午餐的火腿和芝士。
Simone Salumeria肉食舖
Simone Salumeria肉食舖
第五站是午餐在Osteria del Sole酒舘。這酒舘很古老， 顧客可以帶上食物在此進餐，享受這裏出色的葡萄酒。我們九人圍坐在一個長的桌子，由導遊一邊分發一邊介紹食物。這裡的簡陋和氣氛卻是顧客喜歡它的原因！
Osteria del Sole酒舘
Sara Flammini講解酒吧的歷史
步行團的午餐
最後一站是在Cremeria Santo Stefano雪糕店。地址：Via
Santo Stefano 70/c, 40125 Bologna 
https://www.facebook.com/CremeriaSantoStefano。
每人可嘗三款，眾人無不滿足非常。導遊更教導我們不要光顧不蓋上蓋子的雪糕店，特別是將雪糕堆得高高的，因為那些雪糕一定不是好品質的。
Cremeria Santo Stefano雪糕店
離團後我們到
聖白托略大殿教堂Basilica
di San Petronio。
是波隆那的地標及主要教堂，但並非該市的主教座堂。始建於1390年6月7日，興建一座哥德式教堂。工程持續了幾個世紀，但是正立面仍未完成，只是下半部有了覆蓋的雲石，上半部依舊是磚塊牆壁。
聖白托略大殿教堂Basilica di San Petronio
聖白托略大殿教堂Basilica di San Petronio內部
教堂由市鎮政府而非主教興建，直到1929年財產才移交給教區，1954年祝聖。
跟著也是教堂，
聖多明我聖殿Basilica
di San Domenico這
是波隆那主要教堂之一，多明我（多明我會的創始人）的遺體就埋葬在精美的聖髑龕內，這是尼古拉·皮薩諾和米開朗琪羅等人的作品。
聖多明我聖殿Basilica di San Domenico
聖多明我聖殿Basilica di San Domenico內部
教堂前面是鋪着鵝卵石的廣場，可供信徒傾聽佈道。廣場中間的磚砌圓柱上，是聖多明我的銅像，廣場上還有一尊用大理石、磚和銅製成的玫瑰聖母圓柱，以慶祝黑死病疫情的結束。
下午最後一站到了阿奇吉納西歐宮Archiginnasi。市內最重要的建築之一，曾是波隆那大學的主樓，現在是市立阿奇吉納西歐圖書館（Biblioteca comunale
dell'Archiginnasio）。館內收藏有重要的歷史，哲學，政治，文學，藝術，傳記等。
阿奇吉納西歐宮Archiginnasi
不過，這裡更有吸引力的，卻是解剖學教室 Anatomical Theatre (意文：Teatro
Anatomico)
此處要購票進入。教室房間很大，估計可容納百人在三層升高了的坐位觀看解剖教學。天花板和木牆壁裝飾顯出濃厚的古典美。醫學之神阿波羅雕像在中間，周圍是雕刻在木頭上的星座的象徵圖像。此外兩個“Spellati”（皮膚）的雕像亦是解剖學教室的重要象徵。不過最顯眼了，莫過於房間中央的白色大桌，人體或動物解剖，就在此桌上進行。
參觀後不禁讚嘆西方科學和醫學在四百多年前已如此進步。
兩個“Spellati”（皮膚）的雕像
解剖學教室 Teatro Anatomico
兩個“Spellati”（皮膚）的雕像
參觀票亦包括進入阿奇吉納西歐圖書館著名的Saber Mater Hall。取名Saber Mater Hall是因為意大利作曲家羅西尼Rossini大作Saber Mater《聖母悼歌》在此廳首演。此處曾是圖書館一部份，現在是用作會議室。
今天的晚餐是不經意找到的 Ristorante Da Cesari餐廳地址：Via De' Carbonesi 8 | 40123 Bologna 。 FACEBOOK: RistorantedaCesari 。我們沒有訂位，只是試試看有沒有機會。可幸服務員樂意安排，找到了一個一小時四十五分的空檔，使我們有機會在排波隆那1399間食物店中排第53位的餐廳進餐！
Ristorante Da Cesari餐廳
我們吃了Pumpkin Ravioli，Tortelloni with ricotta
cheese and truffle，Veal cheeks braised in white wine
with vegetable flan，Beef fillet with balsamic vinegar
sauce，加上 Lambrusco wine (red sparkling wine) 。非常好吃，份量十足，只花費85歐元，值得＂毫無保留＂地推薦的餐廳。
Tortelloni with ricotta cheese and truffle
Pumpkin Ravioli
Veal cheeks braised in white wine with vegetable flan
Beef fillet with balsamic vinegar sauce
5/5星期四 . 晴. 波隆那 氣溫11-23度
早餐依舊到附近指定的咖啡麵包店Cafe
Masini進食。
今天第一站到聖方濟各大殿教堂教堂Basilica
of San Francesco, 它始建於1236年，由一位方濟各會修士所建。
Basilica of San Francesco庭園
當天在教堂的迴廊有古籍售賣，成千上萬的古書舊書買賣反映意大利人對文化的熱愛。
成千上萬的古書舊書買賣
跟著到了達古修宮Palazzo
D'Accursio, 就是面對聖白托略大殿教堂的建築，今天市政廳Bologna's City Hall的所在地。這裡同時亦是藝術博物館，展出中世紀到19世紀繪畫。宮內一大特色是可供馬車直接驅上上層的斜坡。當天剛巧有市政會議，我們也獲准進了傍聽，當然我們不識意大利文，無從得知議員們在討論甚麼，不過有一位議員在會議中吃東西！
達古修宮Palazzo D'Accursio
可供馬車上落的斜坡
小會議廳
再來就是波隆那地標中的地標：波隆那雙塔 Le due Torri,
雙塔位於多條道路的匯集處，也是中古時期的一道城門處。高的一座叫Asinelli，高97.2 米，較細而傾斜的一座叫Garisenda，高48 米。建塔的原因仍不得而知，一種假設是用於富裕的家庭之間權力鬥爭中用來攻擊或防禦，亦是顯示家族的威勢。13世紀後，許多塔被拆除或倒塌，其中如果家族沒落，高塔亦受拆卸或截短的對待。波隆那市現在仍存多座塔散落在不同舊城內。雙塔當時維修，沒法進入參觀。
波隆那其中一座高塔
波隆那地標：雙塔 Le due Torri,
午餐於著Pasta 餐廳 Sfoglia Rina, 地址：Via Castiglione 5/a, 40124 Bologna (波隆那雙塔附近) - 吃了 Tagliatelle Ragu and Tortellini
del Brodo。
Sfoglia Rina餐廳
Tagliatelle Ragu
Tortellini del Brodo
這裡的叫餐方式是抄下寫在牆上大黑板的菜式，寫上檯號及顧客名字(因為一張檯可坐上十多人) ，交給侍者。到食物準備好，侍者會到檯上呼叫顧客名字，顧客舉手示意，食物才送到顧客面前。又一個新體會。此店亦有未煑的多種Pasta外賣。
Sfoglia Rina餐廳的食品零售部
補充：在意大利(起碼在波隆那)是沒有＂肉醬意粉spaghetti bolognese＂正宗的肉醬，意大利叫Ragu，不是番茄汁加碎肉這裡簡單，而且波隆那人不用圓身的spaghetti麵條，而是用偏麵條Tagliatelle。據說波隆那人對spaghetti bolognese這種似是而非的意大利食品頗為反感！
午餐後到聖斯德望聖殿Basilica di Santo Stefano, 是波隆那市內的宗教建築群，當地人稱為「七教堂」（Sette Chiese），因為它的確是由七所教堂經歷代演進而成今天的模樣。相傳這裏的教堂最早在5世紀時所建，最晚的也建於13世紀。非常有歷史價值，參觀者絡繹不絕。
聖斯德望聖殿Basilica di Santo Stefano
聖斯德望聖殿Basilica di Santo Stefano
我們經過了波隆那大學區。波隆那大學是綜合性公立大學，是廣泛公認的西方最古老的大學，建立於公元1088年神聖羅馬帝國時期。
1988波隆那大學九百年校慶之際，歐洲430位大學校長在波隆那大學廣場上共同簽署了歐洲大學憲章，正式承認與宣佈波隆那大學為「大學之母」（Alma mater studiorum），即世上所有大學的母校。
原先打算去雷史碧基音樂博物館Ottorino Respighi’s House and the
International Museum and Music Library，可惜我們到達時已接近閉館時間，只得放棄。而市立劇院亦不開放，遺憾之至。
休息時間吃了意大利雪糕Majori - Milanese risotto and gorgonzola blue cheese flavour Gelato
我們開始購物了。到了名店Enoteca Italia 地址：Via
Marsala 2b, 40126 Bologna, Italy買了酒和松露䤗 
EnotecaItaliana
也有到家樂福超市購物 Carrefour Express 。
晚餐於Osteria Broccaindosso 地址：Via Broccaindosso 7/a, 40125 Bologna,
我們吃了兩款 pasta –波菜千層麵及青瓜麵。 主菜是Beef carpaccio，餐酒是 sangiovese and pignoletto，甜點是 Zuppa Inglesa
(custard cream and cherries) 。共用了60歐元。
6/5星期六，陰天 . 波隆那 - 倫敦. 氣溫12-23度
早餐後到B&B對面的Mercato della Erbe 市場http://www.mercatodelleerbe.eu/ 購買了莎樂美腸salami，芝士parmaggio
cheese, 意式肉腸Mortadella, 意大利黑醋smoked
and ginger balsamic vinegar glaze等。
午餐在市場內美食區http://www.altrobologna.com/ 吃腿Ham, cheese and apple Panini。
是時後離開波隆那了。12:30我們步行約16分鐘到中央火車站，乘坐機場巴士Aeroport Bus到波隆那機場。車費每人6歐元。車站有一些少女幫遊客購買車票，賺取小費。http://aerobus.bo.it/en。
13:30 到達機場，乘15:05
EasyJet 班機返倫敦Gatwick。
旅程完結
